10月9日，“品質(zhì)茶·在京東?· 2019安溪鐵觀音·京東超市秋茶節(jié)”隆重開幕， 10月10日，由八馬茶業(yè)股份有限公司主辦，說茶傳媒機(jī)構(gòu)、廈門城市職業(yè)學(xué)院協(xié)辦的“鐵觀音 秋茶香”安溪鐵觀音秋茶節(jié)品鑒會在八馬茶業(yè)安溪工廠舉辦。
一波尋著茶香而來的準(zhǔn)空姐、空少以及各方媒體，他們組成觀茶團(tuán)一同探秘安溪鐵觀音全國銷量領(lǐng)先的品牌——八馬茶業(yè)。
以“香”圈粉，備受鐘愛的安溪鐵觀音
適逢秋茶飄香，八馬茶業(yè)安溪工廠空氣中彌漫著鐵觀音秋茶高揚(yáng)的蘭花香。鐵觀音的蘭花香是一種似蘭非蘭的清、幽、雅、馥之香，香氣含蓄而持久，富有滲透力，故而能做到“七泡有余香”。
被香氣圈粉的兩大觀茶團(tuán)，忍不住開始親自動手“制香”。
生態(tài)茶園體驗
觀茶團(tuán)參觀了被譽(yù)為“安溪茶葉大觀園”的八馬百茶園，親身感受到生態(tài)茶園的自然風(fēng)光。
科技生產(chǎn)體驗
觀茶團(tuán)一同參觀了第五代烏龍茶智能化生產(chǎn)線，見證了八馬茶從鮮葉到產(chǎn)品全自動、智能化、無菌化的生產(chǎn)。
傳統(tǒng)制茶體驗
觀茶團(tuán)成員們還觀看曬青、搖青、炒青、揉捻、烘焙等整個鐵觀音的制茶工序，并親身體驗了一把茶葉的制作流程、沖泡技藝。
?“從來佳茗似佳人”，香茗、美人共聚一堂是美景，更是美事。
300年薪火相傳，匯成一杯杯好茶
美人令人賞心悅目，好茶亦是如此。古有“一兩黃金一兩茶”，可見一杯好茶，于愛茶人是心頭好。而一杯好茶，也總有一段故事相伴。
在鐵觀音非遺展館中，兩大觀茶團(tuán)一同探秘了一個家族300年傳承的秘密。300年前，八馬先輩親制香茶被乾隆贊譽(yù)世間珍品，賜名“鐵觀音”列為貢茶。300年后，十三代傳人代代專注事茶，堅持傳承家族秘制手工制茶工序，只為保留茶的原味茶香。
八馬鐵觀音制作技藝，共含采青、曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、包揉、烘焙等8道工藝，并嚴(yán)格遵循產(chǎn)地、土壤、陽光、溫度、品種、采摘、攤青、曬青、涼青、做青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉 、烘干、揀剔、拼配、安全、烘焙、攤涼、驗收、包裝等八馬鐵觀音24定律，是最為復(fù)雜、最為苛刻的制茶工藝。
近300年，王氏13代人，薪火相傳，從乾隆欽定到大國品牌，八馬始終專注于制茶技藝的不斷提升，將王氏家族三百年的傳承技藝，匯成一杯杯好茶。
超1700家門店，源自安溪鐵觀音的魅力
從一片東方樹葉到一杯好茶，這個神奇的轉(zhuǎn)變，不僅是好山好水的養(yǎng)育，更是代代茶人匠心獨(dú)運(yùn)的智慧與堅持。而同時，安溪鐵觀音也成就了一批批的愛茶人。
此次活動現(xiàn)場還舉辦了八馬茶業(yè)全國門店超1700家揭幕儀式。從安溪鐵觀音單品類到現(xiàn)在的全國十大名茶，從最初一家門店到現(xiàn)在門店超1700家，八馬茶業(yè)隨著安溪鐵觀音的發(fā)展而成長。
為了“讓天下人享受茶的健康與快樂”，讓更多的年輕人領(lǐng)略安溪鐵觀音的獨(dú)特魅力，讓更多人愛上中國茶，活動現(xiàn)場八馬茶業(yè)與新式茶飲的代表性品牌樂樂茶、臺灣的人氣咖啡品牌每天咖啡舉行戰(zhàn)略簽約儀式，為茶行業(yè)注入新的活力，為年輕人提供更好喝、更健康、更正宗的茶飲品。
一片樹葉，一杯好茶，一代代事茶人，一顆顆匠人之心。
敬畏傳統(tǒng)，茶者匠心，是安溪鐵觀音風(fēng)靡數(shù)百年的堅實支點(diǎn)。
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